오늘 뭐 먹지3 집에서 즐기는 낙지탕탕이, 산낙지만 있으면 끝 :) 시장에 들리는 날이면 늘 눈여겨보던 산낙지를 처음 구입해봤어요! 아이들 친구가 낙지탕탕이를 그렇게 잘 먹는다고해서우리 애들도 먹게 해줘야겠다 했는데 낙지 탕탕이 어디서 팔죠?ㅋㅋㅋㅋ아니, 사먹을 곳이 없는거에요^^;조금 먼 곳에 한 곳 발견했는데왜이렇게 비싼지선뜻 가질 못하겠더라고요ㅠㅠ 그러다 수산시장 사장님께서 아이들이 먹고싶다 하는 이야기를 들으셨는지 산낙지로 탕탕이 하는거 어렵지 않다고 하시길래 그 말에 덥석 사왔습니다ㅎㅎ 낙지탕탕이는 낙지가 살아있어야하는거라 빠른 손질이 중요하다고해요. 수돗물에 낙지를 담궈놓으면 낙지가 죽어서담궈놓으면 안되고그냥 흐르는 물에 쓱쓱 씻어야해요. 빨판의 더러운 것들만 닦아주면 되는거라흐르는 물에다리만 쓱쓱 닦아주세요 ㅎㅎ 그리고..그 다음이 진짜죠^^; 칼로 썰어도되.. 2023. 4. 22. 편스토랑 류수영 레시피, 간단한 한끼 스햄덮밥 (스팸덮밥) 실패없는 한 끼 편스토랑 류수영 스팸덮밥 레시피 공유해요! 스팸이 들어갔다고 하면 애나 어른이나 실패없는 한 끼가 되죠. 그래서 엄마들은 집에 꼭 스팸을 쟁여놓는것 같아요 = 저 ㅋㅋㅋㅋ !재료(1인분기준)! ✔️스팸 100g (작은캔의 1/2) ✔️양파 반개 ✔️설탕 1큰술 ✔️간장 2큰술 (짤것 같아서 저희는 1.5큰술 진행했어요) ✔️다진마늘 1큰술 ✔️계란노른자 1개, 김 약간 ✔️밥 한 공기 저희는 가족이 많아서 거의 6배 정도로 진행했어요^^; 이 부분 참고하셔서 사진 봐주세요. 1. 스팸을 봉지에 넣고 으깨주세요. 스팸도 210g짜리 작은 사이즈 3개 진행했는데요. 2. 기름을 넉넉히 둘러주세요. 1인분 기준 2바퀴 휘휘 둘러주시면 됩니다. 3. 스팸을 튀기듯이 구워주세요. 색이 갈색이 될정.. 2023. 4. 12. 육회 양념 레시피 / 집에서 만들어 먹는 간단한 육회, 육회비빔밥 얼마전 친정엄마가 소고기 육회감을 사오셨어요. 요즘 한우 가격이 많이 내렸다는 뉴스를 봤는데, 체감할 수 있냐고 물어보니 저희 엄마는 그닥 체감을 안되지만 이렇게 정육점에서 어떤 부위를 할인한다고 할때 가보면 생각보다 저렴하게 구입할 수 있다고 하시더라구요. 1kg을 사온 손큰 친정 엄마ㅋㅋㅋ 모두 육회로만 먹자니 질릴것 같아서 우선 반정도만 육회로 먹기로했어요. 육회는 크게 간장레시피와 고추장레시피로 나뉘는것 같은데 두 소스를 모두 간단하게 만들 수 있는 방법을 알려드릴게요! 육회 양념 만들기 (간장 / 고추장) 재료 ✔️ 육회용 소고기 250g ✔️ 배 1개 ✔️ 계란 노른자 (기호에 따라서 준비) ✔️ 간장 1 큰술 (밥숟가락 기준) ✔️ 다진마늘 1 큰술 ✔️ 설탕 3 큰술 ✔️ 참기름 2 큰술 .. 2023. 3. 21. 이전 1 다음
