산낙지 손질 방법1 집에서 즐기는 낙지탕탕이, 산낙지만 있으면 끝 :) 시장에 들리는 날이면 늘 눈여겨보던 산낙지를 처음 구입해봤어요! 아이들 친구가 낙지탕탕이를 그렇게 잘 먹는다고해서우리 애들도 먹게 해줘야겠다 했는데 낙지 탕탕이 어디서 팔죠?ㅋㅋㅋㅋ아니, 사먹을 곳이 없는거에요^^;조금 먼 곳에 한 곳 발견했는데왜이렇게 비싼지선뜻 가질 못하겠더라고요ㅠㅠ 그러다 수산시장 사장님께서 아이들이 먹고싶다 하는 이야기를 들으셨는지 산낙지로 탕탕이 하는거 어렵지 않다고 하시길래 그 말에 덥석 사왔습니다ㅎㅎ 낙지탕탕이는 낙지가 살아있어야하는거라 빠른 손질이 중요하다고해요. 수돗물에 낙지를 담궈놓으면 낙지가 죽어서담궈놓으면 안되고그냥 흐르는 물에 쓱쓱 씻어야해요. 빨판의 더러운 것들만 닦아주면 되는거라흐르는 물에다리만 쓱쓱 닦아주세요 ㅎㅎ 그리고..그 다음이 진짜죠^^; 칼로 썰어도되.. 2023. 4. 22. 이전 1 다음
